Ingrediënten

• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 1 duim verse gember
• 1 wortel kurkuma of 1 tl kurkumapoeder
• 2 el sesamolie
• 1 el kokosaminos (of zoute ketjap, let op kan gluten bevatten)
• 1 tl komijnpoeder
• 1tl laos
• 1tl korianderpoeder (ketoembar)
• 1tl zout
• rood pepertje wanneer je van pittig houdt

Bereidingswijze:

• Mix dit alles in een keukenmachine of hakmolentje fijn.
• Doe de kruidenpasta met een beetje kokosolie in een hete wokpan wat aanbakken.
• Voeg daar wat kip of garnalen aan toe.
• Wanneer deze gaar zijn kun je groenten naar behoeven bij doen zoals witte kool, chinese kool, wortel, prei of wat je dan ook lekker vindt.
• Wok dit even mee en serveer met volkorenrijst of bloemkoolrijst, een gebakken eitje en augurkjes. Ook lekker om de volgende dag koud als lunch mee te nemen